简介

相传豆腐是公元前164年，由汉高祖刘邦之孙—淮南王刘安所发明。刘安在八公山上烧药炼丹的时候，偶然以石膏点豆汁，从而发明了豆腐。 -------------------------------------------------------- 虽然现在是大冬天的，但屋里有暖气有些燥热，所以偶尔吃点凉菜也是不错的选择。

原料

盒装内酯豆腐 一盒, 熟花生米 适量, 生抽 适量, 白糖，香油，醋 适量, 咸盐，香菜，葱，蒜 适量

步骤

1原料：盒装内酯豆腐一盒，熟花生米。 调料；生抽两勺，白糖，香油，醋各一勺，咸盐，香菜，葱，蒜各适量

2香菜择洗净，葱蒜切末。

3将花生米去皮，压碎。

4花生碎放入碗中。

5加入生抽，白糖，香油咸盐拌匀成汁子。

6盒装豆腐剪开包装盒，倒入深盘中。

7将拌好的汁子浇在豆腐上即可，清爽可口的一道菜就完成了

小技巧

1；内酯豆腐会更嫩 2要放生抽，要不颜色会很深的。