原料

银耳 20克, 百合 1个(40克)

步骤

1将银耳泡发,撕成小朵,清洗干净,入干净的锅中,加入清水1000ML.大火烧

2开后改小火煮1个小时

3将百合清洗干净,倒入煮烂的银耳中,加入冰糖.小火煮三分钟,关火闷5分

4钟即可开吃拉

小技巧

银耳的作用： (摘自网络) 1.银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、 肺原性心脏病有一定疗效； 2.银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含 硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力； 3.银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤， 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效； 4.银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴 细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤 作用。 5.银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的 效果。 6.银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。