今天分享一个小羽前几天在杭州江南驿喝的一道汤，做法非常简单，但是味道很好，特别适合天气渐热，没什么胃口的时候。
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西红柿 中等大小 1个, 卷心生菜 半棵, 黄瓜 半根, 虾干 10粒, 元贝 10粒, 盐, 香油
1将西红柿去皮，切成小块，生菜用手撕成小块，黄瓜切片。
2将虾干、元贝洗净，放入锅中，锅中添水，大火将水烧开。放虾和干贝是为了让汤头鲜美。
3加入切好的西红柿，大火将水烧开，然后转小火煮20分钟左右，煮至西红柿软烂。
4关火，放入卷心生菜、黄瓜片，加盐和香油调味，盖上盖焖上两分钟即可上桌。这道汤蔬菜吃起来脆脆的，汤的口感微酸，特别开胃。减肥的妹子很适合啊。