西红柿鸡蛋疙瘩汤

简介

这个西红柿疙瘩虽然简简单单的,但是西红柿可是美白防晒的哦,在阳光强烈的时候,尤其不能吃高感光类食物,比如黄瓜、芹菜之类~

原料

鸡蛋, 西红柿, 面粉, 盐, 香菜, 葱, 姜, 食用油

步骤

1取适量面粉放入盆中

2一边一点点加入水,一边用筷子不停搅拌,直至呈现出均匀的疙瘩状

3锅中放少许油,放入葱、姜炒香

4放入西红柿块炒至粘稠

5倒入适量清水。水沸后放入面疙瘩快速搅散

6煮至将熟放少许盐调味。一点点倒入鸡蛋液形成蛋花,撒上香菜末即可


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