原料

南瓜，白糖，糯米粉，生粉适量

步骤

1、将南瓜切小块，煮熟。 2、压碎南瓜，放凉。 3、将糯米粉、白糖（白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点）、适量生粉倒进南瓜里搅拌，直到发硬。 4、取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜。 5、锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟。 6、出锅。