
简介
我真的是从小都爱吃土豆泥的,但是同学在xx基兼职之后告诉我他们都是用粉状物调的,后来就一直自己做了,味道真的没差多少,但是好好吃啊~
原料
黄油 5g, 土豆 300g, 耗油 10ml, 黑胡椒 适量, 淀粉 5ml, 水 适量, 牛奶 适量, 盐 一点点
步骤
1土豆去皮,切片,撒一点点盐。放入碗中加水至土豆三分之一处。
2微波炉高火10分钟,中途可以取出翻面,小心烫手哦。
3想尽办法将土豆压成泥,一边压一边倒点牛奶拌匀(淘宝有卖专门的压泥器哦)。装盘。
4将耗油、黄油、胡椒粉、淀粉、50ml水一起入锅,加热搅拌均匀。

5将汁水倒入盛好土豆泥的盘子里,再撒上黑胡椒粉即可享用!美味!
