糯米, 笋, 肉酱, 水发香菇, 老抽, 生抽, 生粉, 糖, 水饺皮
1肉酱加少许盐、料酒、生粉、水，搅拌均匀备用
2笋和水发香菇切丁备用
3糯米水里浸3-4小时
4蒸锅里铺一层纱布，隔水把糯米蒸熟 （大火15分钟左右），糯米盛出备用
5起油锅，肉酱炒散，加入笋丁，香菇丁，加入调料老抽、生抽和糖。
6熄火，拌入蒸好的糯米
7拌好的馅料包入水饺皮中
8蒸锅里隔水，大火载蒸2-3分钟就好了