简介

我在一家餐厅工作，酒吧会定期推出一些美食活动，这款“养生燕麦乳”是我和酒吧的小伙子们在借鉴了他人的作品后一同研发的，请大家试试看吧，很好吃的。融合了南瓜的甘甜与燕麦的糯香，还有浓浓的奶香。

原料

主料：南瓜50克，燕麦20克，牛奶100ml，配料：甜玉米粒10克，葡萄干10克，糖水莲子20克

步骤

把南瓜加水200ml用微波炉高火打5分钟至熟； 把燕麦放入牛奶中用微波炉加热1分钟； 把熟南瓜、打热的燕麦牛奶一起放入搅拌机中打成浓浆，倒入碗中，再把所有配料放进去，就可以了。

小技巧

我们用的糖水莲子是罐头装的，如果买不到可以自己煮。 燕麦要与牛奶一起打热，这样燕麦才会涨发，打出来的浓浆才会细滑。