南瓜藤，蒜，鹽，雞精，油
1.將南瓜藤洗凈，摘去南瓜藤的葉子和老杆，藤嫩尖上的小葉片可以保留，藤上的須也可以保留 2.將南瓜藤外皮絨毛撕乾淨，再清洗乾淨濾水備用 3.蒜瓣切片，部分切末 4.鍋內燒油，大火下蒜瓣炒香，迅速下南瓜藤一起翻炒到斷生，放蒜末，放鹽，撒雞精拌勻即可