原料

南瓜 1隻 調料： 食鹽4克 蒜5克 小蔥適量 橄欖油適量

步驟

1。將南瓜去皮，切成片 2。油鍋8成熱後，將蒜末放入爆香 3。爆香後，將南瓜片放入，翻炒 4。在翻炒的同時，可以不時地往鍋里加水，但不要太多 5。放入鹽，炒勻 6。南瓜差不多軟和綿了之後，就可以關火 7。撒入香蔥，即可出鍋