原料

豆角，香芹，香橙，粉絲

步驟

1.把豆角和香芹分別丟進水裡去燙，豆角一定要燙熟哦，蔬菜燙好撈出來瀝干水分，關火，把粉絲丟進剛才的開水裡，用餘溫就能把它燙熟。 2.把豆角和香芹切成細絲 。 3.粉絲撈出來，和前面的細絲混在一起，用糖、鹽、雞精和醋調成調味汁，拌好。最後擺上甜橙果肉裝飾。