原料
主料雪梨500克。調料胖大海40克,冰糖200克。
步驟
1、將雪梨洗凈用刀去皮去核放入盆內,蒸籠蒸15分鐘,下籠晾涼切塊待用。 2、胖大海用熱水泡開加入冰糖,晾涼調勻後即可泡入雪梨塊,加冰塊放入冰箱中冰鎮30分鐘即可裝盤上桌。
小技巧
特點 清涼爽口,綿甜可口。
主料雪梨500克。調料胖大海40克,冰糖200克。
1、將雪梨洗凈用刀去皮去核放入盆內,蒸籠蒸15分鐘,下籠晾涼切塊待用。 2、胖大海用熱水泡開加入冰糖,晾涼調勻後即可泡入雪梨塊,加冰塊放入冰箱中冰鎮30分鐘即可裝盤上桌。
特點 清涼爽口,綿甜可口。