簡介
這黃色的條塊是不是很像土豆呢？你想像不到吧，它是蘋果。 用培根和蘋果做菜是不是想法大膽了點，家裡已經有三天沒開火了，今晚和他的晚餐總不能沒有新菜，在準備食材就要下鍋的剎那間，我想到了蘋果，那就給他一個大大的驚喜吧，他居然吃到第三口才發現是蘋果。 本來沒打算拍照的，因為好吃，臨時用手機拍個紀念。
原料
蘋果1個，培根3片，杏鮑菇半個，茭白1根，苦瓜1/3根，大蒜3瓣
步驟
1、苦瓜去瓤清洗乾淨，加鹽稍加腌制。 2、茭白沖洗一下，切絲。 3、杏鮑菇手撕，清洗乾淨。 4、培根切絲。 5、蘋果去皮去芯，切絲。 6、大蒜壓扁，切碎。 7、開水燒開，先下菇和茭白絲，後下苦瓜和蘋果，後者稍微焯一下即可。 8、熱鍋下適量油，下蒜末炒香，下培根絲迅速翻炒關火。 9、將燙熟的四絲全部倒入鍋內，加入生抽拌勻即可裝盤。
