聖誕對於西方是神聖的節日，而在中國聖誕則是熱鬧開心的日子。今天已是平安夜了，昨天收到一條祝福簡訊，其中有說到平安夜別忘吃蘋果。據說在西方，平安夜即將來臨之際，人們會互送稱作「平安果」的禮物。人們在傳遞著「平安果」的同時，也在傳遞著一份美好的祝福。在中國人們則常把蘋果當做平安夜的「平安果」。因為中國人喜歡諧音，蘋果寓意著平安，於是聖誕節送蘋果，平安夜吃蘋果被當做一種祝福，祝福大家聖誕快樂，年年平安！
黃油酥粒：黃油50克、麵粉100克、黃砂糖30克、鹽1克、肉桂粉2克。 蘋果餡：蘋果2個、黃砂糖20克、肉桂粉2克、檸檬汁少許。
1、將黃油切小丁，和麵粉、黃砂糖、鹽、肉桂粉一起放入盤裡； 2、用手不斷搓拌，直至搓拌成細碎屑粒狀備用； 3、蘋果去皮去核切大片，浸入加了檸檬汁的清水裡防止氧化； 4、將蘋果片濾水鋪放在烤盤裡，每鋪一層都撒些黃砂糖和肉桂粉； 5、最後將黃油酥粒撒在蘋果餡上，烤盤放入加熱至200度的烤箱裡； 6、中層烘烤約30分鐘，烤至上面的黃油酥皮屑粒成金黃色即可。