簡介

香蕉麵包使用旭包鮮保鮮膜製作，綠色環保產品，使用更為安心。

原料

低筋粉……90g，泡打粉……1小勺，熟香蕉……2根，檸檬汁……少許，黃油………60g，雞蛋………1個，蜂蜜………1小勺，蔗糖………４大勺

步驟

1、香蕉去皮60g搗碎。剩下的切成片後，澆上檸檬汁，防止變色 2、將黃油放入耐熱容器中，輕輕蓋上保鮮膜 3、用微波爐加熱1分鐘，使其熔化 4、雞蛋、蜂蜜、蔗糖放入大碗中，用打蛋器打發呈海綿狀 5、將準備好的粉類加入④中，並加入熔化的黃油、香蕉泥，攪拌均勻 6、將⑤分三層倒入模具中，鋪上香蕉片後輕輕的將模具震動，排出裡面的空氣 7、輕輕蓋上保鮮膜，放入鋪有2根筷子的微波爐轉台上 8、用微波爐加熱3分鐘，脫模去「旭包鮮」烹調紙即可

小技巧

事先準備: 1、將雞蛋恢復室溫。 2、低筋粉和泡打粉混合均勻。 3、請使用適合微波爐的模具或容器，在裡面鋪上「旭包鮮」烹調紙。