原料

椰皇 1個 牛奶120毫升 雞蛋白1個 干雪哈1克 冰糖適量

步驟

1 椰皇頂部開口，倒出椰水。 2 干雪蛤用水加姜泡發好。 3 把牛奶，蛋白，雪蛤，冰糖一起放入椰皇裡面，加蓋蒸20分鐘即可。