原料

菲力牛排300公克，紅甜椒1/8顆，黃甜椒1/8顆，紫高麗菜適量，罐頭鳳梨1片，籮蔓生菜適量，橄欖油1大匙，紅酒醋汁2大匙

步驟

1.菲力牛排灑上少許鹽，放入已預熱的烤箱中，用200℃上火加旋風功能，烤約13分鐘，至七分熟後取出切片。 2.紅甜椒、黃甜椒、紫高麗菜洗凈切絲；罐頭鳳梨片切丁；籮蔓生菜洗凈，備用。 3.將橄欖油、紅酒醋汁調勻成醬汁，備用。 4.取一盤，排入作法1、2的材料，最後淋入作法3的醬汁即可。