以前不太愛吃肉的我,現在愛上吃滷味了!特別是最近和滷味叫上了,自從自己做了滷水後,雞翅.鴨翅.大豬蹄之類的就進我的嘴了! 今天又買了魷魚回來,準備做鹵魷魚呢!這次不炒別人魷魚了! 因為別人不在家,沒法「炒」!
雞翅，滷水
1.雞翅買回來清洗乾淨後，焯血水，瀝干。 2.滷水燒開後把雞翅放進去鹵10分鐘左右。 3.關火，讓雞翅在滷汁里泡20分鐘左右就可以了!