原料

豬小排1斤，瀏陽豆豉醬1/2杯

步驟

(1)將排骨洗凈切成寸段，放置於深盤中。 (2)將瀏陽豆豉醬淋在小排骨上，即可。 (3)用大火將水煮沸，放入已準備好的豆豉小排，蒸25分鐘至全熟即可取出食用。