原料
- 雞蛋 2個 2. 脫脂牛奶 0.5杯 3. 紅糖 3湯勺 4. 肉桂粉 1.25茶勺 5. 全麥麵包 4片 - 切成小方塊 6. 蘋果 2小個 - 去皮、去核，切片 7. 中筋麵粉 3湯勺 8. 奶油 2茶勺
步驟
1、烤箱190℃預熱。在兩個5x3"大小的麵包盤裡圖上黃油，防止粘底。 2、將雞蛋放入碗里，輕輕打散後加入牛奶，一湯勺紅糖和一茶勺肉桂粉，攪拌均勻。然後再加入麵包塊和蘋果片，輕輕攪拌均勻。 3、將步驟2靜置2-3分鐘，使麵包塊充分吸收液體。 4、取另外一個碗，在裡面加入麵粉，剩餘的紅糖、肉桂粉和奶油，攪拌均勻。 5、將步驟3里的混合液平均分放到2個麵包盤裡，將4均勻的撒在麵包盤頂部。 6、將步驟5放入烤箱中層，190℃烤制35-40分鐘，至表面金黃即可出爐。然後靜置一會，待派變成溫熱即可食用。
小技巧
這是一款很好的早餐，小朋友很喜歡吃。如果早上起來來不急得話，可以再頭一天的晚上把麵包混合液（3）和醬（4）先準備好，放在冰箱裡。第二天早上只要做（5）和（6）即可。
