原料

高粉275克，全麥粉125克，糖64克，鹽4克，酵母粉8克，橄欖油25克，雞蛋40克，牛奶200克，奶酪片

步驟

1.高粉275克。全麥粉125克。糖64克。鹽4克。酵母粉8克。橄欖油25克。雞蛋40克。牛奶200克。把除油外的所有材料放攪機里攪成團後再加入油。到擴展階段。進行第一次發酵。 2.然後分成每個57克。我做成漢堡和肉鬆包各五個。然後做了這種三個。因為這種太占地方了。如果全做成這樣的得分兩次烤。這個麵包就是包入火腿絲後擀成圓形。進行第二次發酵到兩倍大。取出刷蛋糕。 3.放上半片早餐奶酪片。擠上沙拉醬撒上杏仁片。放入預熱到200度的烤箱烤15分鐘。