薄殼米250克，地瓜粉100克，蔥100克，雞蛋2個，魚露少許
1.薄殼米去錠洗凈 2.地瓜粉加水沉澱掉沙子，倒入另一個容器里 3.加入薄殼米，蔥，魚露，胡椒粉攪勻 4.平底鍋放油燒熱，倒入3，煎至兩面金黃色