原料

主料：鮮紫蘇100克，松仁5克，洋蔥20克，青，紅，黃椒各一，白蘑菇20克，鹽胡椒粉15克，滋采紅花籽油100克，帕米森芝士粉10克，意粉100克，白葡萄酒20克，紅葡萄酒100克。

步驟

1.將面放至鍋中，加少許鹽，煮15-20分鐘，然後撈出倒入紅花籽油拌勻。 2.將白蘑菇，洋蔥，青，紅，黃椒切片，並放入鍋中炒香，再放些松仁。 3.然後倒入紅、白葡萄酒，放入紫蘇調味。 4.鍋里放油再把做好的面倒入鍋里，加芝士粉炒勻即可出鍋。