原料

糙米100公克，蕎麥20公克，地瓜50公克，薏仁20公克，碎玉米20公克，水160㏄

步驟

1.蕎麥、薏仁一起用冷水（材料外）浸泡約4小時至漲發後瀝干水；地瓜切丁，備用。 2.將糙米與碎玉米與作法1的材料一起洗凈瀝干水分，放入電子鍋中加入水浸泡30分鐘後，按下開關蒸至開關跳起，再燜十分鐘即可。