菌菇醬

原料

金針菇60g,香菇60g,生抽2小勺,素蚝油1小勺,冰糖粉半小勺,植物油100ml

步驟

1.金針菇和香菇洗凈後切小塊 2.鍋中倒油燒熱,放入菌菇翻炒,等水分全部蒸發完放調料,再熬煮一會兒即可 3.等醬冷卻後,密封冷藏保存,每次取用都要用乾淨的筷子,放很久都不會壞


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