金針菇100g，剁椒適量，白菜葉5片
1.鍋中注入適量水，水燒開後，將金針菇洗凈、切去根部，放入水中焯燙1分鐘 2.撈出金針菇，放入白菜葉焯燙至軟 3.將白菜葉取出，鋪平，取適量金針菇對摺一下，放在白菜葉上 4.從上到下捲起，儘量卷緊一些 5.全部卷好後，將剩餘的白菜葉鋪在盤中 6.放入金針白菜卷，表面撒上剁椒，放入微波可用蒸籠，微波高火加熱5分鐘即可