香菇7，8個，肉糜250克，洋蔥半個，西芹1棵
1.把香菇洗凈，去蒂切丁，西芹，洋蔥也洗凈切丁 2.肉糜用料酒，少許澱粉腌一下 3.起油鍋，下洋蔥丁翻炒，然後放入肉糜，斷生後盛出 4.再起油鍋，下西芹翻炒幾下盛出 5.起油鍋，放入香菇丁翻炒後加入飯，剛剛炒的洋蔥肉糜丁和西芹丁，香菇變軟後就加鹽調味出鍋了