黃瓜,澱粉,肉沫,雞精,鹽
1.黃瓜切半厘米圓塊 2.下熱油煎兩面八成熟(撒些蒜沫)裝盤備用 3.熱鍋下調好的水澱粉勾芡(澱粉一小勺、水一湯勺、醬油少許、雞精、鹽少許)燒開倒入肉沫燙熟淋在煎好的黃瓜上即可。