原料

味噌300公克，醬油1小匙，酒60cc，味醂1大匙，砂糖144公克

步驟

1、所有材料混拌均勻即可。 2、用途：腌漬約一天時間即可取出，小黃瓜、白蘿蔔、大頭菜等根莖類的皆可應用。