原料

美乃滋100g，南瓜100g，白鬍椒粉少許，芹菜適量，胡籮卜適量，小黃瓜適量

步驟

1.南瓜去籽，削去外皮，切塊狀。 2.接著用電鍋蒸煮15分鐘，取出待涼。 3.蒸熟的南瓜壓成泥狀，再和美乃滋、胡椒粉調成南瓜沙拉醬。 4.所有蔬菜都洗凈後切成條段狀，用冰水涼浸，口感會更加鮮脆甜香。