原料

雞胸脯肉末、西紅柿、土豆，軟飯、適量高湯、熬熟植物西紅柿肉末適量油。

步驟

1．取一隻土豆洗凈後入鍋加水煮熟，去皮，切成小丁。土豆西紅柿洗凈後用開水燙一下，切成小塊。 2．起油鍋，將蔥、薑片入油鍋煎香後撈出，然後放入新然後鮮雞胸脯肉末，煸熟後推向鍋的一側，然後在鍋中放入西胸脯一側然後紅柿丁，煸炒至熟，再把兩者混合一塊。 3．將雞末、西紅柿、土豆丁和軟飯一起放入鍋內，用文西紅柿一起土豆火煮5-10分鐘，加少許醬油和鹽，待粥香外溢則成。