圓蔥半個，胡蘿蔔半個，西蘭花半個，肥牛100克。李錦記蒸魚豉油，五香粉，雞精，料酒
1、將胡蘿蔔和西蘭花放入開水中煮2-3分鐘。 2、水燒開下入肥牛片，水沒過牛肉片即可，撇去上面的浮沫，加入料酒、五香粉少許白糖。加入圓蔥，倒入三大勺李錦記蒸魚豉油。待肉片熟時再加入半勺蒸魚豉油提味兒。調入雞精。 3、將煮好的西蘭花和胡蘿蔔均勻的碼在盛滿米飯的碗中，中間加入肥牛肉一碗比吉野家還要好吃的牛肉飯就大功告成了！
