西蘭花一個，大蒜6瓣，橄欖油少許，鹽少許，炒菜香5ml（沒有可不放），雞精少許
1.將西蘭花洗凈切成小朵 2.鍋中倒入水能沒過西蘭花，水開後倒入西蘭花炒熟。撈出備用 3.蒜切成蒜末，鍋洗凈，鍋中倒入適量橄欖油（涼鍋熱油），將蒜末炒香，蒜出香味後倒入西蘭花一同翻炒 4.加入炒菜香，加入焯西蘭花的水一小勺，加鹽、雞精調味收湯關火即可