原料

雞排100公克，蒜末少許，蔥段少許，青花椰菜50公克，米酒1小匙，醬油1小匙，糖1/4小匙

步驟

1.雞排洗凈後，與蒜末、蔥段一同放入腌料中腌1小時，再放入烤箱烤20分鐘後取出。 2.青花椰菜切成小朵放入沸水，加入少許鹽後燙熟，取出後與雞排放在一起即可。