原料

豆泡 肉餡 青椒 胡蘿蔔 香菇 青筍

步驟

1.豆泡切掉一個面，挖洞； 2.肉餡加蔥姜鹽等調味，拌勻； 3.將肉餡裝入豆泡內，裝一半滿即可； 4.青椒，胡蘿蔔 香菇 青筍分別切粒； 5.將以上蔬菜粒分別塞入有肉餡的豆泡； 6.顏色差開擺盤，上鍋蒸10分鐘即可。