原料

萵苣1根、胡蘿蔔1根、雞腿菇1根、姜1小塊、蔥少許、鹽少許

步驟

1、將萵苣、胡蘿蔔、雞腿菇切成絲備用。 2、鍋中倒入油，放入胡蘿蔔和雞腿菇絲煸炒2分鐘。 3、放入萵苣絲炒至成熟，再放入鹽和蔥翻炒調味即可出鍋。