香辣叉燒排骨

簡介

喜歡聽趙詠華的最浪漫的事,也許因為心中渴望這份寧靜,這份溫馨。我能想到最浪漫的事,就是和老公一起慢慢變老,直到我們老得哪兒也不能去,他仍然能把我當成手心裡的寶!不需要玫瑰,不需要燭光晚餐,只是希望能和他一起慢慢地變老,能夠坐在搖椅上一起看夕陽,回憶以往經歷的歡笑與悲傷。玫瑰再艷總是會枯萎,燭光再有情調總是會滅的,這些都只不過是一瞬間的。一直都不是太喜歡吃太多肉的東西,就是喜歡帶骨頭的,比如說喜歡小排,肉沒有大排多;喜歡雞爪,能吃到骨子裡的味道。

原料

排骨,干辣椒,叉燒醬,料酒,姜粉,鹽,醬油,油

步驟

1.將排骨用開水焯一下,撈出洗凈。 2.鍋中倒油,放入干辣椒,煸香後,放入排骨,翻炒片刻。 3.放入適量的叉燒醬,翻炒一下,讓排骨均勻地裹上叉燒醬。 4.加入料酒,姜粉,鹽以及少量的醬油後,繼續翻炒片刻,煮開,再將排骨炒炒翻翻面,使之能夠均勻入味;繼續煮開後,裝盤盛出。


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