原料

扁尖筍一包，醬油，鹽，糖，香油，老乾媽，蒜蓉，香菜

步驟

1。扁尖筍一包，泡一天 2。洗凈去頭，手撕成條狀，切成合適大小，沸水中吵5分鐘，取出，放入醬油，鹽，糖，香油，老乾媽，蒜蓉，香菜拌均即可