原料

熟綠竹筍300公克，黃豆醬2大匙，糖1小匙，香油1大匙，水300cc

步驟

1.綠竹筍洗凈，切三角狀，放入沸水稍微汆燙一下，撈起瀝干備用。 2.所有調味料混合，放入作法1綠竹筍煮沸。 3.蓋上蓋子再燜15分鐘即可。