炒蓮藕玉粟筍 0

原料

半粒,玉粟筍80g,青蒜1棵,雞肉絲50g,蒜頭2瓣,蚝油1湯匙,粟粉半小匙加半小碗水 紹興酒1匙

步驟

1、蓮藕切薄片。 2、玉粟筍、青蒜切斜。 3、雞肉加點粟粉拌勻。 4、蒜頭切碎。 5、熱鍋下油爆香蒜頭,下肉炒香。 6、加青蒜、玉粟筍炒。 7、再下蓮藕炒幾下。 8、最後淋蚝油,放粟粉水、紹興酒炒一炒即可。

相關菜譜