簡介

下面這道菜，做法簡單，操作時無需忍受油煙，美味亦健康。

原料

排骨，水，姜，料酒，木耳，筍乾，冬瓜，鹽

步驟

1.排骨焯水洗凈，加水、姜、料酒煮二十分鐘 2.然後依次加入木耳、筍乾和冬瓜，材料煮熟後，調入鹽即可。