原料

食材：山藥500g 輔料：自製紅豆餡適量

步驟

1、首先將紅豆煮熟用絞肉機攪了以後加玉米油和紅糖炒成豆餡兒。 2、山藥清洗乾淨。 3、去皮放到蒸鍋里蒸15分鐘。 4、蒸熟以後放到保鮮袋裡面。 5、用擀麵棍擀成山藥泥，然後提起保鮮袋將山藥泥放在壽司簾上面。 6、用剪子將保鮮袋的四邊剪一下，將上面的那層揭開，在山藥皮的中間放上自製的豆餡兒。 7、用壽司簾輔助，將山藥泥捲起來。 8、捲起來以後靜置一會兒定型，然後打開保鮮袋。 9、然後用刀蘸了水以後將山藥卷切成段。如果想吃涼的的朋友們還可以方向在冰箱保鮮層，等涼了之後就可以美美享受了~！