Costco的嫩排骨一排半，牛油大半塊，蒜茸八顆.
1)嫩排骨洗乾淨不用抹乾水即放鹽，糖，味精置冰箱腌二十四小時備用. 2)牛油大半塊置微波爐叮二十秒，拿出放進蒜茸拌勻備用. 3)烤箱預熱325度，嫩排骨刷上蒜茸牛油，再放進烤箱的底層下烤25分鐘，記得每五分鐘拿出再刷勻些蒜茸牛油在排骨上，翻面後將腌料又刷在排骨上，再放入烤箱繼續烤25分鐘，然後每五分鐘拿出再刷勻些蒜茸牛油，烤熟後取出立刻再刷些剩下的蒜茸牛油腌料即成蒜香排骨，晾後切塊裝盤即可…