簡介
冬季吃些蘿蔔是很有好處的，不是有句「冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方」的諺語嗎。這是因為蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、利大小便等等作用。一到冬天蘿蔔便被大家放進了菜籃子，成了老百姓餐桌不可缺少食療佳品。 常吃蘿蔔還可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病哦。
原料
排骨，海帶結，白蘿蔔，薑片，料酒，鹽
步驟
1.海帶結提前泡發，白蘿蔔洗凈去皮切塊。 2.排骨洗凈，用開水汆一下撈出。 3.沙鍋內放水，水開後放排骨、薑片、料酒，再大火燒開後轉小火燉1小時左右。 4.再將海帶結和白蘿蔔放入，大火煮開後轉小火燉30分鐘。 5.最後加適量鹽調味即可。
