胡蘿蔔150g，青瓜150g，花甲肉50g，玉米半根，豬肉若干
1.玉米取粒，青瓜、胡蘿蔔切丁備用 2.豬肉切丁加鹽、生料加少許油腌制 3.花甲肉泡軟，去除泥沙，洗凈 4.花甲肉和豬肉先炒，添起 5.陸續放入鍋中，炒，加鹽 6.加入豬肉和花甲肉，加入料酒，炒二分鐘即可