帶子，番茄，芒果
1。帶子洗凈，用料酒淹十幾分鐘 2。番茄去皮切小丁待用 3。紅蘿蔔切丁入開水燙過，撈出備用 4。芒果削皮切丁備用 5。平底鍋加油，把帶子放入鍋內用小火煎至兩面發黃，擺在盤子裡 6。番茄丁紅蘿蔔丁和芒果丁放一起加鹽，少許白沙糖調味 7。把調好味的三丁澆在帶子上 8。最後，加一點碎香菜裝飾