原料

蝦，豆瓣醬，蔥

步驟

1、蝦剪去須尖嘴，挑去蝦線洗凈備用； 2、鍋內加油燒熱加入豆瓣醬、蔥段炒香後，把蝦扔進去煸炒，避免糊鍋可略加水，燜一分鐘即可出鍋。