原料

大米，東北米，蝦少許，香菇5朵

步驟

1.香菇及蝦米洗凈後用清水浸淋；香菇切絲。 2.將大米洗凈，浸軟1小時。 3.將所有原料放入電砂煲中加入1升水煲到米開花即可。