原料

絲瓜，西紅柿，蝦仁，油，鹽

步驟

1.絲瓜切條，西紅柿切丁，蝦仁洗好挑好尾部泥沙。 2.在鍋中倒少許油，加熱，倒下絲瓜炒到半熟。加鹽。 3.倒如蝦仁翻炒變色。 4.勾上薄薄的芡。ok。