原料

排骨七兩，蓮藕兩節，鹽少許，白醋少許，雞精少許

步驟

1.排骨切件洗凈焯去血水，蓮藕去皮洗凈切滾刀塊加1.5升純凈水、少許白醋電高壓鍋燉45分鐘 2.喝前加少許鹽、少許雞精再蓋上蓋燜會兒，喝時再打開蓋即可